مسابقه بزرگ آشپزی «باورچی» در هتل پارسیان عالی‌قاپو برگزار شد
هفتم مهرماه ۱۴۰۵، گذر فرهنگی چهارباغ عباسی شاهد رویدادی متفاوت و پرشور بود. هتل پارسیان عالی‌قاپو در ادامه تلاش‌های خود برای احیای هویت غذایی اصفهان و توسعه «گردشگری خوراک»، میزبان مسابقه بزرگ آشپزی با عنوان «باورچی» بود؛ رویدادی که با مشارکت برند «نامی‌نو» و حمایت و همکاری ویژه استانداری اصفهان، اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری و شهرداری اصفهان برگزار شد.
در این رقابت که با هدف بازخوانی و احیای طعم‌های اصیل و سنتی اصفهان برگزار شد، ۱۰ سرآشپز منتخب از برترین هتل‌ها، رستوران‌ها و اقامتگاه‌های استان گرد هم آمدند تا توانمندی خود را به نمایش بگذارند.
قضاوت این رقابت بر عهده هیئت داوران برجسته متشکل از سرکار خانم احمدی، جناب آقای عارف حکیمی، جناب آقای حسینی و جناب آقای ایوبی بود که با دقت نظر، آثار شرکت‌کنندگان را ارزیابی کردند. همچنین اجرای پرانرژی و حرفه‌ای این رویداد بر عهده جناب آقای حسینیان (مجری نام‌آشنای صدا و سیما) و جناب آقای هادی‌پور (مجری و سفیر گردشگری اداره کل میراث فرهنگی) بود که فضایی تعاملی و جذاب را برای شرکت‌کنندگان و شهروندان حاضر در گذر فرهنگی چهارباغ رقم زدند.
این رویداد فراتر از یک مسابقه آشپزی، بستری برای هم‌افزایی میان بخش خصوصی و نهادهای دولتی جهت تقویت اقتصاد گردشگری بود. حضور مدیران ارشد استانی و شهری در این مراسم، نشان از اهمیت این اقدام در مسیر برندسازی برای «طعم اصفهان» دارد.
برندگان مسابقه آشپزی «باورچی»
در پایان، قضاوت این رقابت بر عهده هیئت داوران برجسته متشکل از سرکار خانم احمدی، جناب آقای عارف حکیمی، جناب آقای حسینی و جناب آقای ایوبی بود که با دقت نظر، آثار ۱۰ سرآشپز منتخب از برترین هتل‌ها، رستوران‌ها و اقامتگاه‌های استان را ارزیابی کردند. در پایان، در آیینی باشکوه، اسامی برگزیدگان از میان داوران اعلام و از سرآشپزان برگزیده تقدیر شد.
هتل پارسیان عالی‌قاپو بار دیگر تأکید کرد که گردشگری خوراک تنها به معنای صرف غذا نیست، بلکه بخشی از هویت مقصد و ابزاری قدرتمند برای بازگرداندن گردشگر به شهر است. امید است این همکاری‌های چندجانبه، آغازی برای ثبت طعم اصفهان در نقشه گردشگری کشور و عاملی برای خلق تجربه‌های به‌یادماندنی برای گردشگران باشد.
هتل پارسیان عالی‌قاپو با تداوم این مسیر، بار دیگر تأکید کرد که گردشگری خوراک تنها به معنای صرف غذا نیست، بلکه بخشی از هویت مقصد و ابزاری قدرتمند برای بازگرداندن گردشگر به شهر است. امیدواریم این همکاری‌های چندجانبه، آغازی برای ثبت طعم اصفهان در نقشه گردشگری کشور و عاملی برای خلق تجربه‌های به‌یادماندنی برای گردشگران باشد.
در پایان، هتل پارسیان عالی‌قاپو مراتب قدردانی خود را از تمامی دستگاه‌های اجرایی، داوران، مجریان و سرآشپزهایی که در خلق این رویداد ماندگار مشارکت داشتند، اعلام می‌دارد.
روابط عمومی هتل پارسیان عالی قاپو
